%100 doğal organik bal.

Doğanın saf ve el değmemiş kaldığı Evros, Rhodope ve Xanthi dağlarından.

Melidron Logo

%100 Yunan organik balı.

Dedeağaç'tan organik Yunan balı - doğal ve yerel bir hediye.

European union bio products logo

Avrupa Birliği organik sertifikası.

Ürünlerimiz denetlenmiştir ve Avrupa Birliği organik tarım standartlarına uygundur.

Bio hellas logo

Bio Hellas - Kalite Güvencesi

Yunanistan'daki organik ürünler için resmi sertifikasyon kuruluşudur. Balımızın organik tarımın tüm kurallarına uygun olarak üretildiğini garanti eder.

Trakya'dan yerel organik bal

Dedeağaç'a seyahat mi planlıyorsunuz?

Gelmeden önce Trakya'dan gerçek organik Yunan balını keşfedin. Melidron'u seyahatinizden önce kaydedin ve sertifikalı yerel bir ürünü evinize götürün.

Image of a bee
Image of a bee looking to the right
Image of a bee looking to the right

Ürünlerimiz

Flower Honey Image

Organik Çiçek Balı

“Her kaşıkta bahar – yabani çiçeklerden gelen bal”

Aromatik ve hafif bir baldır; birçok farklı çiçeğin nektarından üretilir. Pamuk veya ayçiçeği gibi geleneksel tarım ürünlerinden değil, dağlarda yetişen yabani çiçeklerden gelir. Kahvaltı, çay veya yoğurt için idealdir.

Oak Honey Image

Organik Meşe Balı

“Koyu ve güçlü – meşe ormanlarından gelen bal”

Mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir; hafif acımsı bir tada ve yoğun bir dokuya sahiptir. Kolay kristalleşmez. Güçlü aromaları sevenler için karakteristik bir baldır.

Hediye paketleri

Organik Yunan Balı Hediye Paketleri

Trakya'dan Melidron organik Yunan balı ile özel hediye paketleri hazırlıyoruz. Dedeağaç'tan teslim alınabilir.

Gerçek bir yerel hediye arayan turistler için ideal bir seçimdir. Ayrıca kurumsal hediyeler, düğünler, vaftizler ve özel günler için de uygundur.

Stok durumu, teslim alma ve özel hediye seçenekleri için bizimle doğrudan iletişime geçin.

İletişim

Sorularınız veya perakende siparişleriniz için lütfen aşağıdaki formu doldurun.

Hikayemiz

“Melidron”, dağlık Trakya bölgesinden organik arıcılık ürünleri üreten bir aile işletmesidir. Arıcılık deneyimimiz yıllar önce başladı ve nesilden nesile aktarıldı. Bugün ailemizde üçüncü kuşak arıcılar olarak üretime devam ediyoruz.

Organik bal üretimi, bölgeye ve iklim koşullarına göre farklı alanlarda gerçekleşir. Organik bal üretmek için organik tarımın kurallarına ve uygulamalarına titizlikle uyarız. Bal hasadı aylarında Evros ve Rhodope dağlarında, Leptokarya, Kirki, Nymfaia ve benzeri bölgelerde çalışırız.

Ham Organik Bal

Balımızın pastörize edilmesi tamamen önlenir; çünkü kovanın doğal sıcaklığı olan 35°C’nin altında süzülür. Böylece tüm faydalı enzimleri ve eşsiz aromaları korunur.

Bal aynı zamanda filtre edilmez; faydalı polen kalıntılarını ve doğal organik bileşenlerini muhafaza eder. Kovanlardan toplandıktan sonra, en saf haliyle şişelenmeden önce beş ila on gün boyunca olgunlaşma ve dinlendirme tanklarında bekletilir.

Raw Organic Honey

The pasteurization of our honey is completely avoided, as it is extracted below 35°C, the usual temperature of the hive. As a result, all its beneficial enzymes and exquisite aromas remain intact.

The honey is also unfiltered, preserving the beneficial pollen residue and natural organic elements. After being collected from the hives, it remains in maturation and clarification tanks for five to ten days before being bottled in its purest form.

Our Story

“Melidron” is a family business producing organic beekeeping products from mountainous Thrace. Our experience in beekeeping began many years ago and has been passed down from generation to generation. Today, we are the third generation of beekeepers in our family.

Organic honey production takes place in different areas, depending on the location and climate conditions. To produce organic honey, we strictly follow the rules and practices of organic farming. During the honey harvesting months, we work in the mountains of Evros and Rhodope, in areas such as Leptokarya, Kirki, Nymfaia and others.

Ακατέργαστο βιολογικό μέλι

Η παστερίωση του μελιού αποτρέπεται εντελώς, καθώς εξάγεται κάτω από τους 35°C, η οποία είναι και η συνηθισμένη θερμοκρασία της κυψέλης, με αποτέλεσμα όλα τα θεραπευτικά ένζυμα και εξαίσια αρώματα να παραμένουν άθικτα.

Το μέλι είναι επίσης αφιλτράριστο, ώστε να διατηρείται το ευεργετικό υπόλειμμα γύρης και τα οργανικά υλικά. Μετά τη συλλογή του από τις κυψέλες, παραμένει σε δοχεία ωρίμανσης και διαύγειας για πέντε έως δέκα ημέρες πριν εμφιαλωθεί στην τέλεια μορφή του.

Η ιστορία μας

Το «Μέλιδρον» είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής βιολογικών μελισσοκομικών προϊόντων από την ορεινή Θράκη. Η εμπειρία μας στη μελισσοκομία ξεκινά αρκετά χρόνια πριν και περνάει από γενιά σε γενιά· σήμερα βρισκόμαστε στην τρίτη γενιά μελισσοκόμων.

Η παραγωγή βιολογικού μελιού γίνεται σε διάφορες περιοχές, ανάλογα με την τοποθεσία και τις κλιματικές συνθήκες. Για να παραχθεί βιολογικό μέλι, πρέπει να ακολουθούμε αυστηρά τους κανόνες και τις πρακτικές της βιολογικής γεωργίας. Κατά τους μήνες της συλλογής μελιού βρισκόμαστε στα βουνά του Έβρου και της Ροδόπης, σε περιοχές όπως η Λεπτοκαρυά, η Κίρκη, η Νυμφαία και άλλες.

Φόρμα προσφοράς χονδρικής

Ενδιαφέρεστε για χονδρική παραγγελία; Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα με τα απαραίτητα στοιχεία και θα επικοινωνίσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.

Για παραγγελίες λιανικής παρακαλώ χρησιμοποιήστε την φόρμα επικοινωνίας στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας.