100% Φυσικό βιολογικό μέλι.

Από τα βουνά του Έβρου της Ροδόπης και της Ξάνθης, εκεί όπου η φύση παραμένει αγνή και ανεπηρέαστη.

Melidron Logo

100% Ελληνικό βιολογικό μέλι.

100% φυσικό βιολογικό μέλι προερχόμενο απο τα βουνα του Εβρου και της Ροδοπης

European union bio products logo

Σήμα βιολογικών Ευρωπαϊκής Ένωσης

Τα προίοντα μας έχουν ελεγχθεί και πληρούν όλα τα κριτήρια της βιολογικής γεωργίας στην Ε.Ε.

Bio hellas logo

Bio Hellas – Εγγύηση ποιότητας

Ο επίσημος φορέας πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα. Εξασφαλίζει ότι το μέλι μας παράγεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας.

Image of a bee
Image of a bee looking to the right
Image of a bee looking to the right

Τα Προϊόντα Μας

Flower Honey Image

Βιολογικό Μέλι Ανθέων

«Άνοιξη σε κάθε κουταλιά – μέλι από άνθη»

Αρωματικό και ελαφρύ, φτιαγμένο από το νέκταρ πολλών λουλουδιών, είναι καθαρά από αγριολούλουδα του βουνού και όχι συμβατικές καλλιεργείς (βαμβάκι ,ηλίανθο) . Ιδανικό για το πρωινό, το τσάι ή το γιαούρτι.

Oak Honey Image

Βιολογικό Μέλι Βελανιδιάς

«Σκοτεινό & δυνατό – μέλι από βελανιδιά»

Πλούσιο σε μέταλλα και αντιοξειδωτικά, γεύση ελαφριά πικράδα, πιο συμπαγής δεν κρυσταλλώνει εύκολα . Ένα μέλι που ξεχωρίζει για τους λάτρεις των έντονων γεύσεων.

Βιολογικό Μέλι Βελανιδιάς

«Σκοτεινό & δυνατό – μέλι από βελανιδιά»

Πλούσιο σε μέταλλα και αντιοξειδωτικά, γεύση ελαφριά πικράδα, πιο συμπαγής και δεν κρυσταλλώνει εύκολα. Ένα μέλι που ξεχωρίζει για τους λάτρεις των έντονων γεύσεων.

Oak Honey Image
Η ιστορία μας
Το «Μέλιδρον» είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής βιολογικών μελισσοκομικών προϊόντων από την ορεινή Θράκη. Η εμπειρία μας στη μελισσοκομία ξεκινά αρκετά χρόνια πριν και περνάει από γενιά σε γενιά· σήμερα βρισκόμαστε στην τρίτη γενιά μελισσοκόμων. Η παραγωγή βιολογικού μελιού γίνεται σε διάφορες περιοχές, ανάλογα με την τοποθεσία και τις κλιματικές συνθήκες. Για να παραχθεί βιολογικό μέλι, πρέπει να ακολουθούμε αυστηρά τους κανόνες και τις πρακτικές της βιολογικής γεωργίας. Κατά τους μήνες της συλλογής μελιού βρισκόμαστε στα βουνά του Έβρου και της Ροδόπης, σε περιοχές όπως η Λεπτοκαρυά, η Κίρκη, η Νυμφαία και άλλες.
Ακατέργαστο βιολογικό μέλι
Η παστερίωση του μελιού αποτρέπεται εντελώς, καθώς εξάγεται κάτω από τους 35°C, η οποία είναι και η συνηθισμένη θερμοκρασία της κυψέλης, με αποτέλεσμα όλα τα θεραπευτικά ένζυμα και εξαίσια αρώματα να παραμένουν άθικτα. Το μέλι είναι επίσης αφιλτράριστο, ώστε να διατηρείται το ευεργετικό υπόλειμμα γύρης και τα οργανικά υλικά. Μετά τη συλλογή του από τις κυψέλες, παραμένει σε δοχεία ωρίμανσης και διαύγειας για πέντε έως δέκα ημέρες πριν εμφιαλωθεί στην τέλεια μορφή του.

Επικοινωνία

Για ερωτήσεις ή παραγγελίες λιανικής συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα.

Φόρμα προσφοράς χονδρικής

Ενδιαφέρεστε για χονδρική παραγγελία; Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα με τα απαραίτητα στοιχεία και θα επικοινωνίσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.

Για παραγγελίες λιανικής παρακαλώ χρησιμοποιήστε την φόρμα επικοινωνίας στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας.

Η ιστορία μας

Το «Μέλιδρον» είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής βιολογικών μελισσοκομικών προϊόντων από την ορεινή Θράκη. Η εμπειρία μας στη μελισσοκομία ξεκινά αρκετά χρόνια πριν και περνάει από γενιά σε γενιά· σήμερα βρισκόμαστε στην τρίτη γενιά μελισσοκόμων.

Η παραγωγή βιολογικού μελιού γίνεται σε διάφορες περιοχές, ανάλογα με την τοποθεσία και τις κλιματικές συνθήκες. Για να παραχθεί βιολογικό μέλι, πρέπει να ακολουθούμε αυστηρά τους κανόνες και τις πρακτικές της βιολογικής γεωργίας. Κατά τους μήνες της συλλογής μελιού βρισκόμαστε στα βουνά του Έβρου και της Ροδόπης, σε περιοχές όπως η Λεπτοκαρυά, η Κίρκη, η Νυμφαία και άλλες.

Ακατέργαστο βιολογικό μέλι

Η παστερίωση του μελιού αποτρέπεται εντελώς, καθώς εξάγεται κάτω από τους 35°C, η οποία είναι και η συνηθισμένη θερμοκρασία της κυψέλης, με αποτέλεσμα όλα τα θεραπευτικά ένζυμα και εξαίσια αρώματα να παραμένουν άθικτα.

Το μέλι είναι επίσης αφιλτράριστο, ώστε να διατηρείται το ευεργετικό υπόλειμμα γύρης και τα οργανικά υλικά. Μετά τη συλλογή του από τις κυψέλες, παραμένει σε δοχεία ωρίμανσης και διαύγειας για πέντε έως δέκα ημέρες πριν εμφιαλωθεί στην τέλεια μορφή του.